گوشتِ سفره کمدرآمدها آب رفت
تورم بازار فرآوردههای پروتئینی، باعث کاهش قدرت خرید خانوار شده و این کاهش خود را در سطح تقاضا نشان داده. بررسیهای آکادمی سامان گویای این است که حجم مصرف ماهانه فرآوردههای پروتئینی خانوار در سال 1400 به 2.5 کیلو کاهش پیدا کرده این در حالیست که در سال 99 مصرف ماهیانه فرآوردههای پروتئینی خانوار 3.2 کیلو بوده است.
به گفته پژوهشگر و مشاور آکادمی سامان، از لحاظ میزان مصرف به طور متوسط میزان مصرف محصولات پروتئینی در ۴ دهک کمدرآمد جامعه حدود ۲۵ درصد کاهش یافته و مصرف در میاندرآمدها هم ۴ درصد کم شده اما ۲۰ درصد پردرآمدها یعنی دو دهک پردرآمد جامعه مصرف ۵ درصد افزایش داشته است.
آنطور که فردین یزدانی میگوید: افزایش قیمت در بازار گوشت قرمز باعث تغییر الگوی مصرف در خانوارها شده. در گام اول تغییرمصرف از گوشت قرمز به سمت گوشت سفید رقم خورده و در گام دوم استفاده از پروتئینهای گیاهی وارد سبد مصرفی خانوارها شده.
تیتر یک در اکوایران
پربینندهترینها
-
غرش رعدآسای هیولای سرگردان؛ جنگ جهانی سوم آغاز شده!
-
مدیر باسابقه صداوسیما: اقتصاد ایران صاحب ندارد
-
لغو یک حکم جنجالی؛ بارزانی با دست پر از تهران بازگشت؟
-
پالایشگاه ستاره خلیج فارس برای فروش
-
ابراز نگرانی مدیر آژانس بینالمللی انرژی اتمی از رزمایش هستهای روسیه
-
فروش فوق العاده این خودرو را از دست ندهید / متقاضیان چهار روز مهلت دارند
-
نسیهفروشی روسیه به هند، کار دست پوتین داد؛ سرنوشت پولهای نفتی مسکو چه میشود؟
-
ارسال سیگنال خطا/ بزرگترین اشتباه خاورمیانهای بایدن؛ چگونه واشنگتن دچار چالش وحشتناکتری با ایران شد؟
-
انگیزه واقعی چین از گسترش زرادخانه هستهای؛ نفوذ ژئوپلیتیکی یا برتری نظامی؟