مدل ایتالیایی برای بازار قهوه ایران
در سال های اخیر مصرف قهوه در کشور به تدریج افزایش پیدا کرده است. این در حالی است که طی دهه های گذشته همواره چای به عنوان نوشیدنی اصلی مردم ایران شناخته می شد.
طی این سال ها با تغییر ذائقه قشر جوان و تمایل به نوشیدن قهوه های جدید، شرکت های مختلفی به تولید این محصول روی آوردهاند.
اما این نکته مهم است که به لحاظ اقلیمی و جغرافیایی ایران پتانسیل تولید قهوه در سطح کشورهای تولید کننده اصلی این محصول را ندارد.
با این حال منصور زندی، رکورددار قوی ترین حس چشایی قهوه جهان در گینس معتقد است که ایتالیا نیز همچون ایران اگرچه در تولید قهوه رتبه نخست را ندارد اما توانسته در جایگاه بهترین کشور فرآوری این محصول در دنیا قرار بگیرد.
او معتقد است ایران هم می تواند از مدل ایتالیایی برای ارتقای صنعت فرآوری قهوه استفاده کند.
تیتر یک در اکوایران
پربینندهترینها
-
خنجر از پشت متحدین به رئیسجمهور سابق؛ بهمن در راه است؟
-
حمله پهپادی بیسابقه به میدان گازی اقلیم کردستان عراق؛ 4 نفر کشته شدند
-
دریای سرخ بار دیگر متلاطم شد/ سقوط سومین پهپاد گرانقیمت آمریکایی در یمن
-
چرا دلار سقوط کرد؟/ حباب ربع سکه در کف
-
فرصتی طلایی بیبی؛ تلآویو پای آمریکا را به جنگ باز میکند؟
-
کابوس تلآویو از نزدیکی مسکو و تهران؛ ریاض و ابوظبی مانع میشوند؟
-
پشت پرده یک همکاری عجیب؛ پنجره بن سلمان رو به بسته شدن است؟
-
هدیه نفیس آمریکا به زلنسکی
-
پیشبینی بورس فردا 9 اردیبهشت 1403 / سکوت شاخص کل بورس اوراق بهادار تهران
چهره روز
اکوایران: 9 اردیبهشت، زادروز محمد معین، پژوهشگر و استاد زبان و ادبیات فارسی، است.